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セージ
皆様おはようございます。
葛西美紀です。
お野菜入荷の間があいておりましたが、昨日おとといと、ご来店、本当にありがとう御座いました。

お立ち寄りくださる皆様と、元気になるものを分かち合えることが嬉しいです。

写真はセージです。とてもよい香りです。この香りには、不安解消の働きがあります。
古代ローマ時代から薬用の植物として伝えられてきました。

ネイティヴアメリカンの間では、乾燥させたセージの煙は、神聖な儀式に使われてきました。
場の浄化には、わたしもお店でも家でも使っております。

本日もチンゲンサイの畑に寄って行きます。
昨日は、6わほど還元水で洗って、干す準備もしました。

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自然と共に心と体の健康のお手伝いを目指す
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| 2017.06.14 Wednesday | 02:40 | Nature | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
チンゲンサイ入荷
皆様おはようございます。
葛西美紀です。

朝、チンゲンサイを採ってまいりました。
ルルの風除室のコーナーに並べてございます。
力強さが感じられる甘みと触りごこちです。
野菜を求めて近くに来られた際は、ぜひのぞいてみてください。

ナチュラルビスケットはただいま、ジンジャーとケシの実のビスケットがございます。
メープルシュガーが豊かな甘さを教えてくれます。

これからの畑は にんにく 大根 人参 とうもろこし じゃがいも さつまいも ハーブ トマトなどの野菜と、果物は洋梨です。
写真の場所は、春までりんごの木でした。
今は無くてとてもさみしいのですが、このさみしさは、りんごが大好きだという証拠だとわかりました。

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| 2017.06.12 Monday | 11:04 | Nature | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
甘く香る豆
皆様こんばんは。

葛西美紀です。


マメ科のお花、スイートピーは、お日様大好き。無邪気に元気に咲いています。


薄いピンクのスイートピーは、甘くハイトーンな薫りを広く放ち、赤いスイートピーは、輝くような花びらで、遠くからでもはっきりと目立ちます。

どの花も本当に魅力的です。

スイートピーの薫りをかぐことが、家族の日課になりました。


昨日は、家族三人で、苗を植え種をまいてきました。

カッコウが聞こえてきて、撒くためにほっとしました。

お昼前には、カモシカがいました。おとなしいです。

動物も植物も、とてもかわいいです。







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| 2017.06.01 Thursday | 23:51 | Nature | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
マスタード発芽
皆様こんにちは。
葛西美紀です。

予想よりも早く芽が出てきました。とても嬉しいです。
どんな味わいになるのか、本当に楽しみです。

隣の種と競争しながら大きくなるようです。

生命力をいただけること、有難い事ですので、大切に食べたいですし、丈夫にした身体はその分、出来る限り世に貢献していく道を選んでいきます。




こちらのお花もお客様に喜んでいただけたことが、とても嬉しいです。
還元水に入れてルルに運びます。
本日は見頃に咲いた状態です。



ピンクのスイートピーは、すでに香水とも言って良いほどの香りです。甘くハイトーンな感じで存在感があります。



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| 2017.05.30 Tuesday | 02:08 | Nature | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
おいらせ町と三沢市での一日

皆様こんばんは
葛西美紀です。

 


2017年7月2日(日曜日) 10:00-15:30  小雨決行
おいらせ町の「カワヨグリーン牧場」にて、わんちゃんのパーティ「paw paw party」が開催されます。

 


入場無料 駐車場あり(駐車場内の混雑が予測されますので、お早目の到着が、よりゆっくりと楽しめるかと思いま
す。)

 

21日の日曜日は、現地での打ち合わせに参加してきました。

 

 

打ち合わせも含め、とても真剣に楽しい一日でした。

 


牧場内のレストランに続く入り口の売店では、羊のえさや、ワッフルコーンソフトも販売しており、この日は両方堪能して来ました。


羊はとても可愛いとえさをあげてみると、想像以上に勇ましい面も見つけたましたが、それは子供のような自然さで、やっぱり可愛く、ずっと近くに居たかったです。

 


ソフトクリームは、ケーキみたいなリッチな美味しさで、とっても満足しました。売店の前にある椅子やテーブルと並び、木の馬のベンチもあります。
すわり心地が気持ちよくて、ソフトクリーム休憩にぴったりでした。

 

 


朝は、おむすびを作って持たせてもらいました。
作ってもらうのは、一段と美味しくて本当に幸せです。
おかわりをしたかったくらいです。

 

 

牧場を出て、午後は、三沢の航空科学館で滞在中びっちり動き回ってきました。
零戦も見学できて、当時のパイロットの手紙から想いを読むこともできました。
宇宙空間、飛行機内、天体、興味が尽きなく、時間があるほど遊びたい場所です。

 


中でも衝撃だったのが、パイロットになるためのテストです。
光を追って視野を計るのですが、私の視野はとても狭かったです。
相当意識しないと、業務でもなんでも、皆さんの平均まで追いつかないと、気が引き締まりました。

 


たしかに自覚があったので、もしも、わたしの動作のスピードは、ここも関係しているなら、今まで以上に目を動かして対策を練ろうと思いつきました。

 

 


父に、宇宙パンの缶詰、妹には、宇宙グミをお土産に選びました。
パンはふわふわでスペースシャトルで使用されたパン、グミは宇宙乳酸菌が特徴で、二人とも、翌日すでに空っぽになっていて、とても喜んでくれていました。

 

 

 

夕方、お腹がすいたので、行きたい所はただ一つです。
三沢に来たら、もちろん、ピッツェリアマッシモです。

 

この日もまた、心底ほっとします。窯の火も、粉も、薪も、まるごと薫りも空気も元気も気持ちよく、頭の先から足の先まで、体中に補充しました。


とってもとっても美味しかったです。

 

 

最後にいつピッツェリアに行ったかなと思い返したら、ちょうど1年前の同じ日。5月21日でした。

 


その日は、東京渋谷の神泉(しんせん)駅近くの、ピッツェリア メリプリンチペッサです。
杉とならの薪で焼き、生産者の紹介とともにこだわりの食材でいただけます。手ごねの生地は食べ応えも元気もいっぱい。近くに行かれた際は、ぜひおすすめです。

 

 

おいらせ町を中心に、一日では足りないくらいの楽しい場所がいっぱい。

青森県はとても面白いです。

 


2017年7月2日(日曜日) は、サロンは休業日をいただき、妹も「paw paw party」へ。楽しい週末にいたしましょう。

 

 








 

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| 2017.05.24 Wednesday | 21:56 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
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