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お米とパン
皆様こんにちは。

葛西美紀です。


本日も、うどの産直販売にご来店いただきまして、本当にありがとうございます。
ビスケットは完売いたしました。

ビスケットも、本当にありがとうございます。 次回は新しい型のビスケットが登場いたします。


今年は昨年以上に、希望のラインに向けて、足りなかったところ、余っていたところを補正している毎日です。

自分自身の仕事や生活に向く筋肉、時間、必要なもの、必要な精神。



向かうところに向かう日々で、食事にも気遣う日々です。


ただ、健康体の今、この食べ物がいいからと、こだわり抜くことは、毎日毎日しませんが、持久力が持続したり、艶やかになったりと、食べ物のチカラは絶大です。


今日の午前に父から電話があり、お財布を忘れて畑に行ったようです。そしてあんぱんやクリームパンが食べたくなったようです。


わたしは食事を探求し続けてきて、あっちが痛い、こっちが痛い、あれがどうこうと言っていた父に、お米のパワーすごいよ。
パンは時々にしたらいいよ。

わたしがそうだったんだからと と話した時もありました。

かつてわたしは小さな時から好きすぎて好きすぎて栄養素的に当然のことながら...皆様の予想を超える偏りだと思います。

しかし、父がパンを好きな理由は、今年に入って知りました。
今までは、父との会話から、これまでの仕事柄、食事時間がままならなく、簡単で異文化感もあるパンを選んでいたのかなぁと思っていました。


ところが、父と深く話していくと、父の実家はお米農家でもありました。そして、小学生のころ、給食で、パン食を導入するかどうかの時期で、生徒達はパンに憧れ、パンを希望しました。しかし、会議で決まったことは、お米の給食でした。



父は、大人になってから、自由にパンを食べたかったし、パンが大好きでパンの世界を楽しんでいたのです。


もちろん、お米、玄米パワーは十分に知っていて、父は、お米にも小麦にもロマンを持っています。


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| 2017.05.17 Wednesday | 13:07 | Family | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
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