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ドッグフェスとビスケット出店

 

皆様こんにちは。
葛西美紀です。

 

《ドッグフェスにて出店のお知らせ》

 

2017年7月2日(日曜日) 10:00-15:30  小雨決行

おいらせ町の「カワヨグリーン牧場」にて、わんちゃんのパーティ「paw paw party」が開催されます。

 

入場無料で、会場までは大きな看板もあり、高速道路、みちのく有料道路を利用いたしますと、黒石市からでも車で2時間の距離。アクセスも良好です。

 

 

主催のWonUp oiraseさんは、このような志を持つ、本当に暖かな方々です。

 

「人と暮らす動物たちが、もっと楽しくもっと穏やかに過ごせるように。
動物が苦手な人にも、思いやりやマナーを示していけるように。
動物たちの社会的な地位が上がり、大切な命が奪われることのないように。
まずは、犬と暮らす私たち飼い主から、一歩踏み出そうというアクションです。」

 

 

私は動物や自然が好きで、小さな時から開業前までは、動物と暮らしていました。主催の皆さんや、関わる動物好きな皆さんに共感して、一緒にやりたいという想いから、こちらで、ナチュラルビスケットを販売することを希望し、出店の運びとなりました。

 

ナチュラルビスケットは、普段ルルで販売しております、人間用のビスケットです。
卵・白砂糖・動物性食品不使用で、ナッツや野菜パウダーと、メープルシュガー、豆乳またはアーモンドミルク、北海道産小麦粉、県産米粉、自然塩を配合しております。

 

広大な牧場でのびのびと、自然を感じるビスケットを味わっていただいたり、お土産にしていただけましたら、私もとても嬉しく思います。

 

 

当日は、お客様を約20店のブースでおもてなしいたします。
お昼ごはんもご期待ください。

 

愛情いっぱいのわんちゃん達の近くにいると、とっても気持ちがあたたかくなります。
チャクラが活性している証拠です。

 

 

おとといの日曜日に、現地での打ち合わせに参加してまいりました。

その時に、いろいろと回って楽しい場所も発見したので、また記事にいたします。

牧場の羊に、えさをあげることもできました。
口が気持ちよかったです。
父から聞いていたとおり、羊は実力世界に生きていました。










 

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自然と共に心と体の健康のお手伝いを目指す
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| 2017.05.23 Tuesday | 16:49 | Event | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
苺ジャムサンド
皆様おはようございます
葛西美紀です。

夜中静かに苺ジャムサンドを作りました。

昨年の畑の苺をジャムにして、冷凍しておいていました。一年後の風味は、一年前の初夏と摘んだ苺を洗ったり仕込んだ情景が、味と共に鮮明に蘇りました。

去年は、いちごゼリーを沢山ご注文をいただけました。その時の感謝も、温かくはっきりと蘇りました。

今年は苺はほとんど収穫とはなりませんが、来年のお楽しみにしています。

ジャムは甘酸っぱい本物の味。クレープで巻きたい気持ちもあります。

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| 2017.05.21 Sunday | 02:53 | グルメ | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
うどの葉の味噌漬け
皆様こんにちは
葛西美紀です。

今朝も暑いですが畑は爽やかな空気です。

本日もうどはみずみずしいです。ルルの風除室に並べてございますので、ぜひぜひお立ち寄りください。

葉と太い本体につながる茎は、洗ってから細かく切り、ごま油で火を通してから、濃いめにお味噌お酒で和える様に味をつけ中火程度でまとめます。
まろやかめにしたい場合は、みりんを使っても良さそうですよ。
体の中を巡らす、とびきりの一品。ごはんと共にいただけて最高です。
茎の皮が気になり柔らかくしたい場合は、するすると剥くとよいです。

不規則だったりハードスケジュールでも、うどを食べ始めてからむくまなくなりました。
本当にありがたいです。
お味噌は、父の毛豆とキパワーソルトで作った味噌で、麹を選ぶのも楽しかったです。
今年は味噌は作っていないのですが、わたしの好きなライフスタイルでは、味噌作りも熟練していけたら最高だと思います。

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| 2017.05.20 Saturday | 12:17 | グルメ | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
喜び ありがとう

皆様こんにちは。
葛西美紀です。

うどの収穫で釜の使い方を教えてもらいましたが、脇から出ている真っ白な小さな芽も取ってしまい、芽は残したいなぁと難しさを感じました。


5月19日12:52から5月21日19:09まで
お月様はうお座にいます。

 

12星座の最後の星座。古い期の終わり、新しい期の始まりを表しています。
自己犠牲も司り、意味は難しいものです。


自己の充足に向かうと本当に幸せになります。「同時に」手放すこともするのです。

他人のためでもありながら、自分のためでもあります。

 


《喜び ありがとう》

 

自分の満足の為の事か。他者が満足する事か。他者が満足すると、同時に自分も嬉しくなります。


自分が嬉しいと、その嬉しい波動で、時間差はあっても、嬉しい出来事が起こります。


他者も自分も嬉しいという状態は、天秤座のバランス感覚を活用し、物事の良い面悪い面を同時に見ることができるチカラも必要で、良い面から幸せと繁栄を広げる見解があると、喜びにつながると感じます。

 

 

 

 

 

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| 2017.05.19 Friday | 12:59 | 12星座 | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
お米とパン
皆様こんにちは。

葛西美紀です。


本日も、うどの産直販売にご来店いただきまして、本当にありがとうございます。
ビスケットは完売いたしました。

ビスケットも、本当にありがとうございます。 次回は新しい型のビスケットが登場いたします。


今年は昨年以上に、希望のラインに向けて、足りなかったところ、余っていたところを補正している毎日です。

自分自身の仕事や生活に向く筋肉、時間、必要なもの、必要な精神。



向かうところに向かう日々で、食事にも気遣う日々です。


ただ、健康体の今、この食べ物がいいからと、こだわり抜くことは、毎日毎日しませんが、持久力が持続したり、艶やかになったりと、食べ物のチカラは絶大です。


今日の午前に父から電話があり、お財布を忘れて畑に行ったようです。そしてあんぱんやクリームパンが食べたくなったようです。


わたしは食事を探求し続けてきて、あっちが痛い、こっちが痛い、あれがどうこうと言っていた父に、お米のパワーすごいよ。
パンは時々にしたらいいよ。

わたしがそうだったんだからと と話した時もありました。

かつてわたしは小さな時から好きすぎて好きすぎて栄養素的に当然のことながら...皆様の予想を超える偏りだと思います。

しかし、父がパンを好きな理由は、今年に入って知りました。
今までは、父との会話から、これまでの仕事柄、食事時間がままならなく、簡単で異文化感もあるパンを選んでいたのかなぁと思っていました。


ところが、父と深く話していくと、父の実家はお米農家でもありました。そして、小学生のころ、給食で、パン食を導入するかどうかの時期で、生徒達はパンに憧れ、パンを希望しました。しかし、会議で決まったことは、お米の給食でした。



父は、大人になってから、自由にパンを食べたかったし、パンが大好きでパンの世界を楽しんでいたのです。


もちろん、お米、玄米パワーは十分に知っていて、父は、お米にも小麦にもロマンを持っています。


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| 2017.05.17 Wednesday | 13:07 | Family | comments(0) | trackbacks(0) | 葛西 美紀
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